“创作一部动画就是创造一个虚拟的世界,
这个世界慰藉着那些失去勇气的,
与残忍现实搏斗的灵魂。”
——宫崎骏
宫崎骏的故事之所以能打动我们,不止是因为那些温暖的故事,治愈的情感。还有关于生活本真最简单最纯粹的还原,这一点在食物上尤为明显。
不是什么大鱼大肉,山珍海味,最为平常的食物,也最为打动人心,和胃。
《天空之城》
煎蛋吐司
据说这份加蛋厚吐司在“宫崎骏动画中的食物你最想吃哪样”榜单中荣获榜首,因为能想起小时候妈妈做的早餐。
电影里的情节也超级可爱,巴鲁三口两口就把厚吐司吃完了,希达就是小口小口的吃。
《哈尔的移动城堡》
培根煎蛋
传说会吃掉漂亮女孩子心的哈尔不仅是木村拓哉配音,还煎得一手好蛋,看这个油光,这个色泽。
老婆婆在为哈尔整理行装的时候也出现了好多食物,鲜黄的干奶酪和小麦色的长面包都相当有质感。
《悬崖上的金鱼姬》
丽莎拉面
据说宫崎骏老爷子本人超级爱菠菜拉面,可是菠菜画出来不好看,于是改成了葱。而且,电影里的这个情节,画师本来画的是拿起碗里上面的那片火腿,后来斟酌之后改成了下面那片…因为下面这片浸在汤汁里,更入味啊!
真吃货才会注意到的细节啊…
也正是在每一个细节上都如此用心,才能诞生这么好的作品吧。
《起风了》
青花鱼
肉质细腻有嚼头,
吃起来满口清香。
就连鱼刺所折射的光泽,
都闪着两个大字“好吃”!
其实二郎吃鱼这一幕,含义不浅:朋友吐槽他喜欢吃青花鱼就顿顿点这道,他却举着鱼刺反问朋友:你不觉得这曲线十分美妙吗?
二郎在片中痴迷的飞机,正是由鱼刺一样富有美感的精妙构件组合起来的。
他对飞行梦有多执着,一个吃饭的镜头就告诉我们了。
《龙猫》
小月的便当
《龙猫》中,姐姐做的便当也包含了不少巧思。
粉红色的是梅子粉,可以中和掉鱼的腥味,让口感更加清爽。
这个场景中老奶奶田里的新鲜蔬果,据说在最想吃的宫崎骏食物中排行第三位。这种把刚摘下来的新鲜蔬果放在井水中冲洗一番直接生吃的景象,恐怕是很多人小时候的回忆吧。
《魔女宅急便》
烤制品
片中的魔女琪琪在面包店打工,所以《魔女宅急便》里有很多好吃的烘焙食品。可爱的KIKI巧克力蛋糕就是面包店的老太太送给琪琪的。
还有这份烤薄饼配上香肠和西红柿,
平实却诱人。
老夫人给孙女做的这份银鱼南瓜派,是在琪琪的帮助下烤制的,估计是在基础的派皮上放南瓜泥和银鳕鱼,用明火烤炉烤的。
能想出这么多美食,想必宫崎骏老爷子吃遍了天下美食吧?
其实,老爷子每天吃的东西,比这些都简单多了。
担任过《 魔女宅急便》《 幽灵公主》《千与千寻》制作人的铃木敏夫在一次演讲中,提到在他和宫崎骏认识的二十五年里,老爷子每天吃的都是老婆做的便当。
而且,这一盒便当,他会用筷子分成两半,中午吃一半,晚上吃一半。
每天如此,从上午九点一直工作到凌晨两点。
虽然宫崎骏最喜欢炸猪排饭,也难得吃上一次。
铃木敏夫说,如果每天都吃美味的食物,舌头就会麻痹,无法细腻地感知到什么是真正的美味。
这就难怪,为什么在宫崎骏的电影里, 丰盛的大餐总是同过度膨胀的欲望联系在一起。
而那些生活中常见的普通食物,反倒被他描绘出了美味、治愈的模样。
别忘了千寻的醒世名言啊!!!
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